最近聚滑哥买了一箱进口牛奶，喝了之后发现并不好喝，莫不是买了假奶？？怎么跟印象中的进口奶不一样？？而且最近双十一，车开得有点多，小编们也是有些疲乏，所以聚滑哥大手一挥，给聚小编们带来了一项福利（测试完的小编们表示，这简直就是挑战~）：搞了个国产/进口牛奶口味测评，来看看到底哪个牛奶更好喝！
小编选择了十二款常温液态牛奶，包含了国内外的知名品牌，都是能从东东、猫猫，或者线下商超购买得到的，为了控制变量，我们选取的都是全脂牛奶。
我们将12款牛奶进行了随机编号，分别倒进编号1~12的试饮杯中，而测试的方法也是非常简单粗暴：直接开喝！不过喝的时候小编们也要对牛奶的色泽、气味、质地、口味四个维度进行评分，并且为了屏蔽大家对各品牌的牛奶的印象分，本次试喝都是把牛奶品牌遮挡住进行的盲评~
↓↓↓↓↓↓来看看壮观的测试场景↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓盲评进行中↓↓↓↓↓↓
虽然用的是小的试饮杯，但是12杯细细品味下来也是非常具有挑战性的了，小编表示近期再也不想喝牛奶了_(:з」∠)_，以下是收集到的评分表：
闲话不多说，统计完小编们的打分，我们就来看看喝（补）完的小编们觉得哪款最好喝！
口感最好的前三位：
圣牧 有机纯牛奶
小编点评：奶味很浓，喝进嘴里直接滑进喉咙里，非常的丝滑了！有种很香醇的感觉，这才是牛奶该有的味道！
伊利 金典有机纯牛奶
小编点评：入口的口感还不错，细细品味还有种清甜的感觉，感觉会回购！
风行 纯牛奶
小编点评：好熟悉的味道！感觉是小时候喝的牛奶，入口奶味挺足的，但是不够香！
索然无味，不推荐的三款：
Vega 全脂牛奶
小编点评：非常寡淡的味道，怀疑是兑了水的牛奶！噫……居然有这么难喝的牛奶？？？
纽麦福 全脂纯牛奶
小编点评：看起来很浓的样子，为什么喝起来这么淡？？被它的外观骗了！没想到你是这样奶！
德运 全脂牛奶
小编点评：没有奶香味，喝起来有股无法形容的奇怪的感觉，有点像是塑料味？？不好喝！
其余评分参考下图：
真是没有对比就没有伤害啊，揭晓结果的时候大家都惊呆了，国产牛奶居然完胜进口牛奶，对于前三名的牛奶，聚小编们的普遍反馈都是牛奶比较香浓、有奶味、有点甜、奶味香醇等。
而对于后三名的牛奶，大家的评价都是：寡淡、没有奶香、奶比较稀、有奇怪的味道、就是不好喝等，让聚滑哥将信将疑的Vega纯牛奶也是预料之中的垫了底，嗯，男人的直觉还是很准的！
PS：盲评的时候小编给10号牛奶打了低分，感觉不是很好喝，没想到10号就是双11小编自己屯了一箱的德亚纯牛奶，也是心疼自己……
当然，选购牛奶时也不是只会考虑口味因素，营养成分、价格等也是我们会考虑的因素，从包装上标注的营养成分来看，国产牛奶的各项指标是不差于进口牛奶的，有些指标互有胜负。不过值得注意的是，不少进口牛奶在价格上还是有一定优势的，例如德运和德亚，在之前聚超值的特价爆料中，特价时可能会低过5元/L，往往比国产奶要便宜上不少。所以聚友们在选购牛奶时，可以根据自己的需求选择，但是要注意选择符合国家相关质量标准的牛奶。
1. 巴氏杀菌奶和高温消毒奶有什么不同？
巴氏消毒法，又称低温消毒法，主要是利用较低的温度杀死细菌，实现灭菌不损害营养成分的效果，但是 保质期较短，一般为一周左右，而且 必须冷藏。
相比于巴氏奶，常温奶的优势在于高温灭菌之后，可以常温保存，保存时间也可以长达一年，但缺点是高温之后，营养成分损失也比较大。（本次测评的都为常温奶哦~）
2. 全脂和脱脂牛奶有什么区别？
脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶，是相对于全脂奶而言的，介于两者之间的还有低脂牛奶。
3. 喝脱脂牛奶是不是比喝全脂牛奶更难长胖？
不能！
正如上面说到牛奶的脂肪对风味、营养都有影响，而且按每天饮用250g来算，一天从牛奶摄入的脂肪也就7.5g，正常人一天从其他食物内摄入的脂肪就已经达到75g了，影响是微乎其微的。
所以，除非是牛奶当水喝的好汉们，不然全脂和脱脂对体重控制的影响不大，摄入的部分亦可通过控制油和肉食来解决~
4. 奶牛现榨的牛奶比起市面卖的商品奶更好吗？
不一定！
纯牛奶和鲜牛奶在营养成分上差距不大。一般人喝了现榨牛奶的反应，我们可以参考下图：
生鲜牛奶没有经过消毒，细菌含量较多，喝下去的话，会引发腹泻。而且散养的奶牛产奶没有经过质量控制，兽药残留等指标也不能保证。而且现代食品工业对卫生的要求高，自然更卫生，还是建议从正规渠道选购牛奶！
- 盲评了十二款国产/进口牛奶后，所有小编都被打脸了 ！
- 商家：聚小编
者
