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2020-10-28 00:15 出處:PConline原創 作者:shijie 責任編輯:wushijie

  2003年,中國誕生了第一台集成灶,首次將烹飪和排煙功能整合在了一起,它所使用的深井下排設計,直到現在仍是集成灶最主流的排煙方式。遺憾的是,接下來十幾年,集成灶並沒有普及開來,絕大部分業主在裝修廚房的時候,仍然會選擇分體式油煙機和燃氣灶。

  終於,這種局面在近兩年迎來了轉變,小戶型成為現代人的首選戶型,特別是新修的樓盤,小戶型佔了大半。正因如此,廚房空間也變得侷促起來,這時候設計簡潔、體積小巧的家電產品自然越來越受到歡迎。

  在廚房中,烹飪用的電器佔空間最多,油煙機、燃氣灶、消毒櫃、蒸烤箱,每一個都是實打實的“小空間殺手”。而集成灶巧妙地將多種電器整合起來,用1立方米出頭的空間實現了5立方米才能實現的功能。

  另一方面,集成灶的靈活性和可塑造性更高,它不僅可以涵蓋傳統油煙機、灶具、消毒櫃、儲物櫃、保潔櫃,而且還在不斷進行功能突破,比如集成蒸箱、烤箱、蒸烤箱、洗碗機等等。未來如果還有什麼新的廚房電器,都可以透過不同的設計和組合增加到產品當中,以適應不同用戶的需求。

  同時智能聯動也是如今家電產品的大趨勢,集成灶整合度更高,又是同一個品牌出品的產品,按理說可以穫得更好的聯動效果。

  口說無憑,數據表明集成灶確實在往好的方向發展。10月27日,中怡康發佈的《2020集成灶市場洞察報告》顯示,受新冠肺炎疫情的影響,廚衛整體市場下降15%,但集成灶市場卻異軍突起,預計2020年集成灶將繼續保持10%以上增長。

  奧維雲網發佈的2020年第42周數據(10.12-10.18)也顯示,集成灶線下銷售量增長26.47%,銷售額增長32.46%,成為廚房大家電線下市場中唯一正增長的品類。

  看到這裡,或許你已經對集成灶非常動心,對於想要選購的朋友,我總結了集成灶的優點和缺點,供大家參考,畢竟還是要理性消費,

  集成灶的優點

  節省空間,功能豐富

  對於小廚房來說,空間問題是首要問題。集成灶的最大特點就是能一灶多能,單件家電可以承擔多種任務,用大白話來說,就是省地。一般而言,集成灶能夠組合三種廚房用具,它的最頂部為抽油煙機,抽油煙機下方為灶台,灶台的下方空間可以整合消毒櫃、烤箱或蒸櫃等設施。

  這樣一來,灶台上下的位置就能充分利用,灶頂無需額外裝設獨立的抽油煙機,灶底空間也不會被浪費,能給你省下再裝設一個櫥櫃的空間。

  設計美觀

  相比於傳統灶台,集成灶在設計上也更為美觀。整合式的設計看起來會更加簡潔優雅,尤其符合現代人的審美習慣,為廚房顏值大大加分。

  吸油煙效率高

  對於空間有限空氣閉塞的小廚房來說,油煙控制也非常重要。集成灶的一大優點是能有效控制油煙。因為灶台種類眾多,油煙飄散方向不一樣,廠商在設計傳統抽油煙機時,一般無法考慮到所有灶台的抽取油煙路徑。

  據統計,抽油煙機加灶台這樣的分離式組合只能抽除約60%的油煙,剩餘的油煙可能會粘黏到灶台上、牆壁上,甚至被人吸進呼吸道。集成灶在設計之初就考慮了油煙抽取排放的問題,油煙吸盡率能達到 99% 以上,大大減少油煙逃逸。

  安全性高

  集成灶的另一大優點是更加安全。在面積較小的廚房堙A灶台、各類家電、烹飪材料等的擺放會更為密集,廚房安全問題就顯得更加突出。集成灶統一整合式的設計可以提高灶台的安全性,例如,如果集成灶的氣敏探頭偵測到了漏氣狀況,灶台就會自動斷氣熄火,保證烹飪安全。

  集成灶的缺點

  價格昂貴

  我個人認為,集成灶目前最大的問題是價格高。相比分開購買,集成類設備的價格完全沒有優勢,一般好一點的集成灶價格一般都在萬元以上,甚至接近兩萬元,這讓很多消費者不太能接受。要知道,拿1萬多元分開買燃氣灶、油煙機、消毒櫃等,應該能買到各自產品線比較好的了。有很深的理解和積累,這並不是一件簡單的事。

  選錯配置容易變成雞肋

  集成灶賦予了消費者多種選擇,我們可以選消毒櫃、蒸烤箱、碗櫃、洗碗機等等,但一旦選取之後,就無法再更換或者改變。而如果你單獨買了一台蒸烤箱,不喜歡或者不想用了完全可以二手賣掉,但是集成灶你不喜歡其中一個功能只能全部放棄或者忍受。

  這就是集成灶讓人覺得既實用又雞肋的原因,關鍵在於如何選擇適合自己的搭配。比如說你只是一時衝動看上了蒸烤箱,但其實自己平時幾乎不用蒸烤箱做飯,那買回來只是吃灰而已,還不如選一個消毒櫃來得實在。

  產品成熟度不夠高

  雖然集成灶出現已經有十幾年了,但現代集成灶的發展史一隻手都數得過來,無論是產品成熟度還是市場佔有率,各家都處在比較早期的階段。

  另外俗話說術業有專攻,集成化家電對廠商的研發實力有著極大的考驗。我們都知道格力造冷氣機很厲害,但是其他家電可能就稍遜一籌。同樣,集成類電器需要達到一個比較高的水平,也就需要廠商對每一種配套家電都有很長時間的積累,目前來說,應該沒有多少企業有這樣的實力。

  總結

  總的來說,我看好集成灶未來的發展,但是它也不太能帶來一場廚房革 命,對於有明確需求的消費者來說,集成灶可以解決很多問題,省空間、一機多能都是它的優勢。對於普通消費者來說,自由挑選自己喜歡的燃氣灶、油煙機、蒸烤箱等可能是個更加經濟的選擇。

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