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2020-11-19 00:15 出處：PConline原創作者：王木木、shijie 責任編輯：wushijie

　　打工人最開心的瞬間之一就是收房的時候。不過有些家庭房子是買上了，可是戶型太小，或是戶型設計不合理，小小的廚房想要同時容納油煙機、燃氣灶、烤箱等廚電還真是個讓人頭疼的問題。集成灶的出現讓小廚房的空間利用得到優化，既讓廚房承載了多樣的功能，也讓整個佈局盡顯簡潔大方。

　　許多人其實還不了解集成灶，選購廚電產品時還是會按照傳統的做法一樣一樣添置。集成灶到底是什麼呢，它的優勢又體現在哪些方面呢？我們今天就來好好了解一番。

集成灶的發展歷程

　　顧名思義，集成灶就是將不同功能的單個家電集於一體，簡單地說，就是一種集油煙機、燃氣灶、消毒櫃、蒸烤箱等多種功能的廚房電器。

　　集成灶是2003年在中國誕生的，雖說也有十多年的歷史，但是一個行業的核心驅動因素是消費者習慣的養成，不過消費習慣需要時間培養，所以近幾年才被大家逐漸接受。

　　集成灶出現之前我們的廚電配置是傳統的三件套，即油煙機、燃氣灶和消毒櫃。集成灶的出現使得廚房得到了一次陞級。第一代集成灶是深井下排式，也就是將燃氣灶放在凹陷處，油煙吸淨率可達95%，不過缺點是熱效率低、安全性差、維修復雜。

　　經過改良，第二代集成灶側吸下排式讓集成灶行業的發展緩緩步入正軌，第二代是在原先的基礎上將吸煙口上提，不僅保證了吸煙效果還解決了安全隱患問題。

　　如今的集成灶已經邁入了第三代集成灶，設定了熄火保護裝置、童鎖、防火牆、防幹燒等來提升安全系數。目前的集成灶在功能上更加新穎與實用，蒸烤箱一體集成灶也慢慢成為主流。

　　集成灶在不斷創新，功能也越來越多樣化，再加上房價的壓力使得許多家庭會選擇小戶型房子，集成灶不佔空間的優勢更是為其未來的發展錦上添花，經濟又實用的集成灶未來也是一片光明。

集成灶的優勢

　　為什麼說集成灶更具備性能優勢呢？

　　第一，它能有效控制油煙。相比分離式油煙機，集成灶的吸煙口離鍋近，吸除油煙的效率更高，能達到99%以上，大大減少油煙逃逸。

　　集成灶能節省空間。它將油煙機、燃氣灶、消毒櫃等功能融為一體，頂部為油煙機，下方是灶台，灶台下的空間可以整合消毒櫃、蒸烤箱等家電，這樣頂部空出來的空間可以裝設櫥櫃存放東西，提高了廚房空間利用率。

　　安全性高。如果廚房面積小還要容納如此多的家電，就會十分擔心安全問題。集成灶整合式設計能夠提高安全性，而且經過幾代的研發測試，如今的集成灶已設定了多重保障烹飪安全的措施，比如漏氣保護，防幹燒等。

　　第四，提升了整個廚房的檔次。現代人的審美要求越來越高，千篇一律的東西實在難以吸引眼球，集成灶簡潔優雅的設計不僅拉升了廚房的顏值，也滿足了當代人個性化消費需求。

發展現狀與趨勢

　　集成灶行業有向好的成長空間，滲透率也在逐步提升。整體來看，2020上半年集成灶的恢復程度在家電品類中屬於名列前茅，根據奧維雲網（AVC）線下偵測數據顯示，2020年1-10月，集成灶的線下市場整體量額齊增，同比增速接近10%。

　　在價格表現上，集成灶高端佔比大幅提升，線下均價回調。10月集成灶分類型中，蒸烤功能在線下受到歡迎，煙灶蒸烤一體比去年同期上漲7.8%，均價同比上昇32.5%，溢價能力顯著。

　　不過在行業快速發展的同時也面臨一些問題。首先集成灶產品雖在外觀設計上有所差別，但是核心技術趨同，所以產品偏同質化，目前行業競爭格局分散，行業集中度有待提升。其次，根據安信證券發佈的產業調研數據，集成灶在全國範圍的普及率還不高，約為1%，還有進一步提升空間。

　　集成灶企業銷售渠道主要集中在三四線城市，在一線城市尚處於導入期，門店總數不到傳統廚電品牌的1/3，在二線城市中，消費者已有一定接受度。另外許多用戶對集成灶還不熟悉，沒有長期體驗感受，所以觀望心態大於購買心態，產品推廣變得十分重要。

　　總體來說，集成灶行業的發展仍然十分可觀，集成灶市場目前還未飽和，在未來很長時間內空間還很大。《2020集成灶市場洞察報告》和《2020集成灶消費指南》預測，2020年集成灶將繼續保持10%以上增長。集成灶的功能迎合了消費者需求，性能優勢和消費者口碑產生的暈輪效應也將在未來持續擴大，消費者也會將集成灶作為廚電的主流選擇之一。

火星人集成灶

　　在品牌表現上，火星人線上地位保持穩步上昇，奧維雲網（AVC）線上偵測數據顯示在線上TOP5品牌份額表現中，火星人位列第一，在2020年10月份份額佔比21.1%，遠遠領先於其它類品牌。

　　自成立以來，火星人集成灶以卓越的產品給追求品質生活的消費者帶去完美的廚房體驗，也使火星人收穫非同凡響的市場美譽度。“火星人集成灶”擁有專屬核心技術——“低空全吸·智能全淨吸系統”，旨在解決廚房油煙問題，其採用的“低空全吸”科技，避免了油煙隨吸力上行過程中飄散，大大減少對人體健康造成的傷害。

　　比如火星人Q3C蒸烤一體集成灶最近成為了爆款，是什麼原因讓如此多的家庭選擇火星人呢？

　　火星人Q3C集成灶充分發揮了“集成灶”的“集成”特長，本領多多，在不到1m²的空間裏，上至吊櫃、中到台面、下接地櫃，每層空間均被合理利用。它集油煙機、燃氣灶、蒸箱烤箱於一體，可實現同時多樣烹飪，上面可以煎炒燉煮，下面配備一台蒸烤箱，蒸烤全能，真正做到了身形小能力卻不小。

　　家裏聚餐，要滿足一大桌子人多樣化的口味需求也不在話下。4.2kw大火力燃氣灶快速鎖住食物水分，防止營養物質丟失，保證了食材清脆爽口的滋味。搭配可容納多層烹飪的60升大空間的蒸烤箱，炒菜的時候可同時蒸菜與烤制。

　　在蒸食物的時候，溫度可突破到120℃，形成高溫環境，穿透食物表面，可以避免肉類食物蒸太久或蒸不熟的情況。

　　在烤制的時候，食物還可享受“三維立體循環烤”或者“補水式蒸汽烤”服務，不同部位都能均勻受熱。蒸汽烤時，底部的蒸汽發生器會給食材適度的補充蒸汽，避免食物烤得太焦，同時留住食材肉汁或水分，讓食物口感鮮嫩不幹柴，顏色焦黃誘人。

　　歡樂的美食享用後最愁的就是收拾清理，不用眉頭緊鎖，這款火星人集成灶以用戶需求與體驗為中心。油煙機的油網是納米級高分子材質，油膩不易附著，方便後續的清潔。蒸烤箱採用無縫銲接304不鏽鋼內膽，用抹布一擦即淨，360°無死角清潔，還能啟用“一鍵烘幹”模式，保持內腔乾燥，不滋生細菌。

　　火星人Q3C集成灶可實現上下同時烹飪，上面煎炒燉煮，下面蒸烤全能，買一台機器可頂4台，省時省錢省空間，性價比更高。烹飪模式靈活組合，操作簡單，讓你從此擁有蒸烤烘煎炸焗炒燜燉煮十項全能廚藝，激發你的美食靈感，豐富飲食清單。

　　總的來說，集成灶的出現是廚電行業進步的表現，解鎖了花式烹飪，打開了廚房全新體驗，是守衛家人的健康與美麗，追求品質生活的首選。