正在閱讀:3D列印的食物是什麼樣的 可有效減少食物浪費3D列印的食物是什麼樣的 可有效減少食物浪費

2019-03-10 00:15 出處:PConline原創 作者:奔跑的柯基 責任編輯:yueyang

  【PConline 資訊】不可否認,在全世界生產的食物中竟有三分之一是浪費了的,但是很多人卻在挨餓。據悉,一位荷蘭的年輕企業家正在透過3D列印的食物來減少食物的浪費。

  我們都知道,造成大量食物浪費的原因一部分來源於食品的保鮮問題,很多時候食物是在運輸或者等待購買的過程中變壞的,又或者說是過了保質期而導致食物的變質,最終不能食用。

  其實各種食物在不同地區都有著浪費的現象,在荷蘭每當面包遭到浪費時,我們可以透過用舊面包來制作食品糊,並煮蔬菜和水果皮,將這些成分經過搗碎、混合、研磨和篩分,最終可利用3D列印技術列印出光滑的糊狀物並燒烤。透過制作食物糊狀物將其封裝在密封的容器中,可以有效保護食物免於暴露在空氣中。這樣我們的食物不僅能安全的使用,並且可以保存很長一段時間。

  最後,為了擴大3D列印產品的範圍,這位年輕的荷蘭企業家與北京的3D食品公司合作。製造了一種可印刷的食物糊,原料使用大米而不是面包,最終我們認為3D列印技術可將食物的浪費轉化為精緻的美食。

 
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