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女兒3歲以後上街的時候經常想買一些街邊小吃，可是看著網上的各種食品安全問題，實在是擔心外面的食品。又想給孩子弄點好吃的，於是就買了一些輔食書，結果很多都需要烤箱，或者是蒸籠。和老婆一商量幹脆買一個一體的，正好家裏廚房都4,5年了也該翻新一下，弄個嵌入式的省地方還美觀。於是挑東西這事兒就落我身上了。基本上我是從品牌知名度、功能、保修、價格這幾個方面去衡量的，最後還不錯選了一款比較中意的，現在就連中秋節的月餅都能自己做了。我這個女兒奴也順道變成了“烘焙大師”了。  現在為大家科普下我入手的這款德國品牌法布萊恩的嵌入式鮮蒸嫩烤一體機，這個牌子是德國的。德國在機械製造方面的品質是全球公認的，所以買這個牌子從品質上也就放心了。而且法布萊恩的售後服務也很大氣，一年換新5年全國聯保，還是上門服務，最關鍵的是有5600家維修點，不像有的小牌子連維修點都找不到，萬一有問題就鬧心了。  我買的這款是上下獨立溫控，剛入手的時候就烤了一次羊肉串，那味道真香啊。自己買的竹籤和肉串，加了一些洋蔥串在一起，放上調料按照說明書烤制，20分鐘左右就OK啦。滿屋子都是香味。後來我還嘗試了曲奇餅乾、奶鹽餅乾、烤雞、烤地瓜等等，尤其是肉類和外面賣的一比真是美味。畢竟自己買的肉放心啊，而且這個機器有“大廚模式”，根據食材組合2-3個功能坐等就好了，之前朋友家買過便宜的烤箱自己忘了看著居然還把餅乾烤煳了。  我老婆超喜歡吃鮑魚和扇貝，我就用這個蒸烤箱每周弄一次蒸鮑魚和烤扇貝粉絲，連連誇我啊，各種朋友圈展示啊。不用說了，我老婆的虛榮心是得到了極大滿足，上百個贊還有留言都說她嫁對人了。吃得高興，曬得開心，有了這個法布萊恩的嵌入式鮮蒸嫩烤一體機，給家裏增添了不少歡聲笑語。 對了，這款設備不僅能烤也能蒸。4.0即熱式蒸發盤，東西放進去不需要什麼預熱就直接進入蒸制的過程了。而且蒸汽量充足我用這個做過清蒸鱸魚，味道也很鮮美，不用擔心蒸汽量不夠，做出來不熟。  最近我又開始嘗試做面包了，俗話說的好烘焙始於餅乾終於面包，能做好面包就算是出徒了。之前看朋友家裏用烤箱烤的那叫一個慘，顏色不好看，吃這也不夠蓬松。這款蒸烤一體機有一鍵面包功能，就我這種菜鳥都能做出漂亮又好吃的面包。我老婆現在每周不曬一次我的“作品”，她都難受。 在我的“教導”下，她也嘗試著用這台法布萊恩嵌入式鮮蒸嫩烤一體機做了一次披薩，說實話感覺不比某勝客的差，而且想吃多一點培根就多放一點，口味配料都是自己掌控太爽了。這款機器的智能操控真的讓人人都有機會成大廚。  你要是家裏有娃一定要試試，各種美味的餅乾和面包、披薩都不是難事了，還保證了食品安全健康，一舉多得哦。 |
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