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周末想吃肉肉了，於是拎著孩子去超級市場，看到豬肉的價格後，連退了三步，左轉到了牛肉區，然後立馬被冰櫃裏10元一片的兒童牛排，給勾了魂去。
哇哦~第一次挖掘到這麼便宜的牛排，還是兒童牛排，也看到很多人買，說實話挺讓人心動的喲，但不敢買。對於給娃吃的東西，我還是很小心謹慎的，這類低價兒童牛排品質如何?如果孩子想吃兒童牛排，又該如何選擇? 相信粑粑麻麻都很想知道答案，我靈機一動，安排一期兒童牛排的測評吧，評完再下單也不遲是吧~於是我線上線下轉個遍，挑選了15款熱銷兒童牛排，磨刀霍霍準備開評!
呦呦切克鬧，15款兒童牛排上桌↓(最終得分也出來了呦)
那想知道這些產品為什麼上了“紅黑榜”?那就接著看↓ 一、買健康0添加的“素顏”牛排它不香嗎?網上一直流傳說超級市場裏賣的牛排，有些可能是用碎肉+卡拉膠粘合起來的“拼接牛排”，並不是整肉原切牛排。天哪嚕!那原切牛排和合成拼接牛排有何區別? 科普時間： 原切牛排可能指的是原切牛排指未經任何處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛裏脊，屬於生鮮肉。 而合成拼接牛排，顧名思義就是用碎牛肉和食品添加劑拼接在一起的“重組肉”，被稱為透過技術加工而成的調理肉制品。 一張表格教你最快速度分辨↓
好，技能Get完，趕緊看下參評的15款兒童牛排屬於哪一種↓
鑒定完畢，容我簡單匯報一下： 15款兒童牛排中，只有春禾秋牧、天譜樂食和little one萌小丸屬於原切未調理牛排，健康營養無添加，哎呦不錯哦~ 牧標和小牛凱西這兩款雖然是整切牛排，但也沒有添加劑，還是比較健康安全的。 其餘10款兒童牛排均經過預處理加工，不同程度的添加了食用香精、卡拉膠、色素等添加劑，添加劑種類越多，分數越低! 柯爾沁、如意三寶和正是這三款，仔細一看，添加劑最多。當然啦，也不是說含有添加劑的拼接牛排不能吃，如果嚴格按照國標進行合法添加，是不會對我們的健康造成風險的。 但是拼接牛排，我們無法確定拼接所使用的肉是否是牛肉，甚至可能不是品質健康安全的。所以這錢，拿去給娃買健康0添加的“素顏”牛排它不香嗎? 二、高蛋白低鈉不能忘啊思密達!“整容”過的兒童牛排(非原切牛排)，口感更加軟嫩，香噴噴，試問天下有哪個寶寶能抵擋住?但“整容”後的兒童牛排有很多“後遺症”。比如鈉含量普遍太高。 但!娃們吃牛排可不願意泡在鹽缸裏啊，而是想攝入更多蛋白質，營養更均衡，吃多多，長壯壯。所以高蛋白低鈉不能忘!我非常仔細地對比了一下，非原切牛排的蛋白質含量和鈉含量，差距有點大耶!
結果顯示： 柯爾沁兒童牛排，鈉含量最高，而蛋白質含量較低，成績不是很理想，唔~墊底啦。 燒范兒兒童牛排，蛋白質含量很客觀，鈉含量也最低，這一輪表現不錯啊! PS: 本輪原切未醃制的兒童牛排均算5分。 三、碎肉餅娃可不願意將就下嚥。前面的都給我讓一讓啊，我們要開始煎牛排了!!!
完蛋了，流口水了。。。 聽說15款牛排中，有的已經被“吃幹抹淨不留渣”，有的被試吃過一次後就打入冷宮。 它們分別是哪一款呢?請各位評測官來揭曉答案↓
已經光盤的三款牛排：春禾秋牧、天譜樂食和little one萌小丸。牛排肉的紋路清晰，肉質緊實，多汁，很厚實。口感細膩，牛肉味足，軟嫩但不油膩，特別香彈。 打入冷宮無人問津的牛排：恆都、柯爾沁和正是。肉的紋路非常不自然，吃起來很嫩，但像加了嫩肉粉的那種嫩。肉質疏松。具體說就是不像肉，而且好多筋。 四、Binggo牛排一分錢一分貨!評完這期兒童牛排，掏心窩子說一句：“牛排真的是一分錢一分貨啊!”上百元一塊的牛排和網上賣的10多元一塊的牛排，從切開的瞬間，差距有多明顯，你我都心知肚明。 所以說買牛排，特別是給娃吃的兒童牛排，寧願買“貴”，也不要買“錯”，因為品質真的無法保證。下面列出15款兒童牛排每百克的單價，你們參考參考哈~
======大家好我是結論分割線====== “成績單“新鮮出爐↓
三款原切未調理牛排：春禾秋牧、天譜樂食和littleone萌小丸,均取得了不錯的成績，雖然相比於非原切牛排，價格貴那麼一丟丟，但是真的能看出差距在哪裏。當然啦!也不是說合成拼接牛排，都要拒絕~只要加工過程合規，也是可以信賴的食品，像牧標兒童牛排就還不錯。 但話說回來，如果粑粑麻麻想要品質有保障一點的，還是建議買原切未調理牛排比較好，貴一點也沒關係，主要是健康營養0添加，而且口感也是好很多啊。 |
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