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在嬰幼兒食品安全事件頻頻上熱搜的今天，越來越多寶媽開啟有機育娃方式，包括在選擇第一口營養輔食上也專寵有機米粉。有機米粉為什麼這麼受歡迎? 因為它從原料生產到包裝運輸整個過程都必須接受最高標準考核，經過重重努力最後做到健康安全無公害，保證寶寶每一口安全。由此斬穫不少寶媽們的芳心。 但如今有機米粉在市場上已經不是稀罕物，放眼望去，眾多品牌任君選擇，哪一款更適合做孩子的營養伴侶呢?這對寶媽們來說又是一道選購難關。本期PCbaby帶來6款熱銷有機米粉的全方位評測，快來圍觀吧!
本次評測選擇的六款產品均是原味有機米粉 評測產品和綜合結果都在這↓
一、有機程度雖然寶媽們知道有機米粉安全天然純淨，但具體“有機”在哪裏大都雲裏霧裏。不複雜，一張圖解釋清!
可以看出，有機米粉在整個生產和流通環節都受到極度嚴格的監管，並且需要進行產地、環境、大氣等各方面認證，才能穫得“有機”資格!有機米粉不愧是食品安全等級的NO.1。 那我們如何辨別是否“有機米粉”?穫得有機認證的產品在包裝上大都有「 有機認證標識」，透過「有機碼」還可以對產品查明真偽。 下面我們來看看本次評測的6款有機米粉，有沒有機認證標識、有機碼，能否查詢真偽?
亨氏五重有機米粉： 穫得中國有機產品認證，罐底標有有機碼表明有機身份。 亨氏的有機農場坐落在國家濕地保護區——寶應湖濕地，這裡水質好、空氣品質優、土壤肥沃，為種植有機原料提供了理想環境。在這塊寶藏級土地甄選2%有機稻田，每年有限量產，產量是非有機穀物的1/2，因此更為珍稀;精心培育，一年僅收割一季，意味著選取的均是最佳天然營養。 亨氏遵照有機標準層層甄選，嚴格把控，做到100%有機溯源，將有機原料、有機種植、有機加工、有機管理、有機專項偵測匯集成五重有機米粉，保證每一口米粉的安全和品質。 嘉寶營養有機米粉： 同樣穫得中國有機產品認證，有有機碼。 嘉寶嚴格選料——有機種子，根據有機標準和自然規律種植，期間不使用化學合成的農藥、農藥和殺蟲劑，全鏈系統生產，嚴控農藥和重金屬殘留，確保出品優質安心。 貝拉米有機米粉： 穫得NASAA(澳大利亞農業可持續發展聯合會)和ACO(澳大利亞有機認證機構)雙重有機認證，但沒有有機碼。 貝拉米精選有機原料，拒絕使用轉基因作物、殺蟲劑、人工化肥、抗生素和激素等，每年都會進行有機認證檢驗，包括種植環境、生產環境以及包裝、存儲和運輸的全過程的檢驗和審查。 禧貝糙米有機米粉： 穫得USDA美國農業部有機認證，沒有有機碼。 禧貝的原料基地遍佈全球，甄選有機農場，種植期間不施化肥、農藥、不含轉基因成分，生產過程中也不使用任何食品添加劑和防腐劑，各環節均透過嚴格的過程認證。 地球最好有機米粉： 穫得中國有機認證和歐盟有機產品認證，包裝上有有機碼。 地球最好的原料在有機綠色環境下生長，沒有使用殺蟲劑、除草劑和化肥，滿足有機標準，產品中不含添加劑。 小皮小麥胚糙米有機米粉： 穫得歐盟有機產品認證和英國OF&G有機認證，有溯源碼可查詢產品真偽。 小皮同樣對原料的生長環境、種植方式和加工條件等均有嚴格要求並按照有機標準執行。
6款產品在「有機」上都下了功夫，亨氏、嘉寶、小皮和地球最好更用心貼上有機碼方便消費者辨別產品真偽，表現很不錯。 二、營養成分一款優秀的米粉，除了要保證原料安全，還要滿足寶寶成長發育的營養需求。相比歐盟標準，我國嬰幼兒米粉的營養標準要求更為全面，因此下面我們將6款有機米粉的營養成分表和國標進行對比，評一評是否達標。
備註：參考標準《食品安全國家標準 嬰幼兒穀類輔助食品》GB10769-2010 對比發現，大部分有機米粉的基本營養成分都能符合國標要求，除了貝拉米。為了保障寶寶健康發育，國標規定米粉必須符合基本營養成分要求，貝拉米沒有維生素A、維生素D、維生素B1、鈣和鋅，而且蛋白質和鐵的含量是六款中最低的，因此收穫低分。 再說說表現不錯的。亨氏添加了12種維生素和礦物質，營養豐富全面，鈣鐵鋅科學配比;尤其是麻麻們最關注的鐵元素（也是最重要的營養元素），就含鐵量而言，亨氏米粉的鐵含量在這幾款產品中，妥妥的名列前茅，每100g米粉鐵含量高達5.5mg，充足的鐵量為寶寶營養續航;此外更添加有機Oligo益生元低聚果糖，穩定腸胃菌群，幫助肚肚吸收，營養十分給力。 嘉寶添加了13種營養元素，含量方面同樣表現不凡;除了基本元素還額外添加維生素C和DHA，DHA是大家熟知的腦黃金，總體來說營養品質高，不過要注意嘉寶的鈉含量; 禧貝滿足國標基本元素限量要求，相比其他幾款鈣量偏低，但營養綜合表現尚可，鈉含量低至0，還添加了鉀和維生素E。 地球最好和小皮都只含有基本營養，沒有額外添加其他營養。其中，小皮鐵高鐵0鈉，營養方面比較均衡;而地球最好的維生素B1和鈣含量偏低，營養表現明顯落後。 三、包裝設計米粉易吸濕受潮的特性決定了我們對包裝的要求一點也不能馬虎。包裝一則要具備良好密封性防止米粉變質，二來要求方便媽媽精準計量，日常容易衝調。下面一起看看6款有機米粉的包裝設計。
從包裝方式來看，只有亨氏採用獨立小袋包裝，既有效隔絕空氣和水分，保證了優秀的密封性，又能幫助媽媽在衝調時精確計量，每次一袋，還方便外出攜帶，及時補充寶寶營養口糧。 其他5款均是整罐或整袋包裝，開封後最好在1個月內吃完，對食量小的寶寶有點壓力~而獨立小袋包裝則沒有這個煩惱，因此本局亨氏的包裝更具優勢。 四、組織形態在衝調方面不少媽媽抱怨：“米粉開封後有股怪味”“衝米粉時總出現小疙瘩”... 出現這些情況可能影響到寶寶食用興趣和腸胃吸收，因此本環節我們也要對6款有機米粉進行一番衝調，測試米粉是否有異味和結團。
氣味方面，地球最好和貝拉米均有難聞的油脂味，而且地球最好的味道比較重，一開封便撲鼻而來，如果寶寶不能接受該氣味不僅會降低寶寶食用慾望，甚至抗拒入口哦~其他四款則是清新的米香味，沒有奇怪的味道，更符合寶寶味覺發育。 溶解性方面，雖然6款有機米粉遇水都能快速溶解，但溶解情況還是略有差異。亨氏、嘉寶和貝拉米衝調後看上去非常細膩均勻，溶解性棒棒噠;而禧貝、地球最好和小皮在攪拌時出現少量的未溶解團。米粉的溶解度關係到寶寶消化問題，選擇細膩、溶解充分的才不會給寶寶腸胃帶來負擔。
五、試吃體驗寶媽們總擔心選的米粉口感不好或是味道不好，寶寶不愛吃怎麼辦?對於這個問題，不親口嚐嚐還真沒法發言!所以，小編帶著9位小夥伴進行一輪又一輪的試吃選好味大賽。
綜合大家意見，亨氏的口感體驗最佳，天然米香，口感細膩順滑，十分清淡。 六、總結透過5個維度深度實測，相信麻麻們對6款有機米粉的表現都心中有數，下面看看綜合得分↓
亨氏在本次評比中表現突出，奪得冠軍。選自寶藏級土地寶應湖濕地的優質有機大米原料，精心培育，全程有機生產，打造五重有機安全和品質米粉;同時添加了12種維生素和礦物質，包括高含量鐵元素和幫助腸道吸收的有機益生元，營養均衡全面，滿足寶寶健康成長的營養需求。 根據寶寶情況選對口糧，才能給寶寶最佳呵護和營養!確認過眼神，亨氏五重有機米粉就是媽媽尋的那款對的米粉，趕緊試試吧! |
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