博世電烤箱有哪些功能

  博世電烤箱有哪些功能

4D 熱風,30-275 °C

  適合多層烘焙與烘烤。 風扇會將後方環狀加熱管產生的熱氣均勻送往烤箱各處。

上下加熱,30-300 °C

  進行傳統的單層烘焙與烘烤。 尤其適合具有濕潤配料的蛋糕。 由上往下且由下往上均勻加熱。

博世電烤箱有哪些功能

節能式熱風,30-275 °C

  以節能方式 , 針對不需預熱的餐點 , 進行單層烘焙與烘烤。 風扇會將後方環狀加熱管產生的節能熱氣均勻送往烤箱各處。

節能式上下加熱,30-300 °C

  對已選的餐點以節能的方式搭配上 / 下火進行烹調。 由上往下或由下往上均勻加熱。 7 熱風上火燒烤 30-300 °C 燒烤禽肉、全魚與較大塊的肉品。

全面燒烤,燒烤設定:1 = 低  2 = 中 3 = 高

  燒烤扁平的食材,如牛排或香腸,以及烘烤吐司與焗烤料理。 加熱管下方全區會處於高溫狀態。

博世電烤箱有哪些功能

集中燒烤,燒烤設定:1 = 低  2 = 中 3 = 高

  燒烤少量牛排或香腸、以及烘烤吐司與焗烤料理。 加熱管下方之中心區域會處於高溫狀態。

烘烤冷藏食品,30-275 °C

  適用於披薩或其他需從下方集中加熱之餐點。 烤箱會從底部及後方環狀加熱管加熱

博世電烤箱有哪些功能

低溫烹調 / 慢煮,70-120 °C

  適合以連續小火慢烤柔軟肉片。 由上往下或由下往上以低溫均勻加熱。

底部加熱,30-250 °C

  適合雙層蒸鍋或最終烘焙階段烹調。 僅從底部散發熱能。

解凍,30-60 °C。溫和解凍冷凍食物。至於保溫和暖盤這些常見的功能博世烤電箱一個也不缺。

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