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博世蒸汽烤箱好用嗎?烤箱在西方國家的家庭中作為廚房必備的烹飪電器已經存在了好多年，在中國的餐飲業也使用廣泛，但是烤箱的家用化還是近幾年才興起的，烤箱所著稱的在烹飪中能夠完全鎖住營養的特點，讓日益關注飲食健康的國人眼前一亮。作為德國一家高端家電品牌，博世家電將嵌入式博世蒸汽烤箱帶進了中國市場。
烤箱聽多了，什麼紅外烤箱、電烤箱等等，但是博世蒸汽烤箱這一概念還是第一次聽見。小編借此科普一下，博世蒸汽烤箱基本工作原理是在一個密閉的腔體內，利用脈衝式小水量與發熱盤間歇性的突然接觸，使腔體裏瞬間產生大量高溫蒸汽，達到烹調食物的原理。蒸汽烤箱主要作用是蒸，但是比起日常使用的傳統蒸器來，用蒸汽烤箱蒸出來的食物，無論是色澤、口感還是營養成分的保留，都要勝一籌。
博世全新8系嵌入式蒸汽烤箱外觀採用了一體式設計，以不鏽鋼和黑色作為主要的元素，能夠搭配各種廚房裝修風格，與現代廚房傢具風格完美融合。在可控制面板上採用了直觀的“觸控環”設計，能夠非常輕鬆的轉動、調節烤箱的全部設定，同時搭配觸摸屏，豐富的菜單選項直觀可見。
博世蒸汽烤箱這一系列烤箱產品，重點突出其“蒸”的貼點，在“蒸”的方面表現出色，在處於傳統烤箱經典的加熱模式時，添加了蒸汽功能，自動接入恆定的蒸汽流，使得蒸烤的食物外蘇裏嫩，外觀和口感方面更佳。 |
