健康過孕期 準媽要懂的調料罐

2013-09-03 16:15:32出處:PCbaby作者:葩葩

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  媽咪們可別小看那些小小的調味品,如果不合理的食用,會給孕媽和胎寶寶的健康帶來危害。要想健康過孕期,媽咪們必須懂得選擇健康的調料、學會怎樣使用調料。

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孕婦吃什麼好

圖片來源於太平洋親子網

調料1:鹽

  孕婦能不能吃鹽?——能吃,但別過量。

  TIPS:鹽分攝入過多,不僅會增加腎臟負擔,提高患高血壓的風險,還會使孕媽咪們體內內分泌變化,同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,從而出現孕期浮腫的現象。

  當然,這並不代表孕期是一點鹽都不可以碰的,如果長期低鹽或者不能從食物中攝取足夠的鈉時,就會使人食慾不振、疲乏無力、精神萎靡,嚴重時發生血壓下降,甚至引起昏迷。如果身體內缺少鹽分,水分也會減少。在這種情況下除了產生口渴的感覺外,血液也會變得粘稠,流動緩慢,以致養料不能及時地輸送到身體的各個部位,廢物也不能及時地排出體外。

  小編建議:正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜。

  孕媽巧烹飪,加鹽先後有講究:

  1、用豆油、菜籽油做菜,為減少蔬菜維生素的損失,一般應過菜後放鹽。

  2、用花生油做菜,由於花生油極易被黃曲黴菌污染,故應先放鹽鍋。

  3、用葷油作菜,可先放一半鹽,以去除葷油中有機氯農藥的殘留量,做菜中間再加入另一半鹽,以儘量減少鹽對營養素的破壞。

  4、在炒做肉類菜餚時,為使肉類炒得嫩,在炒至八成熟時放鹽最好。

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