大雪吃什麼

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大雪養生 三道食物讓你更健康

2014-12-05 出處:其他 作者: 佚名

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  大雪吃什麼好?大雪養生吃什麼?大雪養生有很多選擇,但吃對了才是關鍵。

  食大蔥“通陽”

  中醫養生學認為,大雪節氣前後,天氣寒冷,陽氣潛藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。

  大雪節氣前後是風寒感冒的高發階段,風寒感冒的主要症狀是怕寒怕風,通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。天氣寒冷的時候適當吃些益氣通陽的食物,例如大蔥等,有助於預防風寒感冒。

  雖然大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多,但是從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些,比如風寒感冒的很多經典食療方都有蔥白入藥,如蔥豉湯的主要成分就是蔥白。大蔥味辛,性微溫,具有通陽、解毒調味的作用。除了用於防治風寒感冒外,對於陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等症狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。

  食大白菜護膚養顏

  大雪節氣期間空氣特別乾燥,冷冷的寒風讓不少人的皮膚開始出現乾燥的情況,不少上班族到了單位之後,又關在開著暖氣的冷氣機間堙A皮膚的水分也相應地流失得更快。

  冬季吃大白菜,不僅營養,還有護膚養顏的效果。這主要是因為大白菜中含有豐富的維生素C維生素E,可以起到很好的護膚和養顏效果。大白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。

  食大紅蘿蔔纓補鈣

  大雪節氣的到來,標志著秋冬季節交替正式開始,這是時節陽光微弱,人體受寒冷氣溫的影響,生理功能和食慾均會發生變化。所以,要適當調整日常的飲食,保證身體充足的鈣源,讓冬天過得暖洋洋。

  冬季日照的時間減短,會影響維生素D的形成,天冷人體尿量增加,無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素,尤其是老年人。因此,應該及時予以補鈣。

  蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群。以號稱補鈣作用很好的大豆為例,每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右,但是每100克紅蘿蔔纓的含鈣量則是350毫克,鈣含量幾乎是大豆的一倍。。

  蘿蔔纓和很多蔬菜一樣,維生素易流失,最好是焯一下涼拌著吃。一份涼拌蘿蔔纓就能完全滿足人體每日所需的維生素A和K,以及55%的維生素C和27%的葉酸,和10%的鈣和錳。

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大雪吃什麼

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