大雪吃什麼

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大雪吃什麼 5款靚湯最進補

2014-12-08 出處:其他 作者: 佚名

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  大雪節氣,不可不開始重視為身體進補。大雪吃什麼補身體?不如喝些溫補的湯吧。

  1、杏仁珍珠豆腐湯

  功效:消積潤腸,美白肌膚。

  原料:大杏仁10克,內脂豆腐150克,珍珠粉1∼3克,葡萄糖粉15克

  做法:將內脂豆腐切塊。先將大杏仁煮約10分鐘,然後放入內脂豆腐塊,待煮開後,加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

  備註:葡萄糖粉為甜味,可根據個人口味酌量加入。

  2、花生豬手煲

  功效:滋潤肌膚,增加彈性。

  原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

  調料:鹽、蔥、姜、料酒適量

  做法:將豬手洗淨切塊、淮山切塊。將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。

  3、首烏鴿蛋湯

  功效:補肝腎、益精血、烏須發

  原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克

  調料:鹽適量

  做法:將鴿蛋放入冷水中,煮熟後剝皮。草菇去皮取芯。將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟後加入鹽即可。

  備註:可以不放鹽及其他調料。

  4、瓊漿玉液

  功效:補肝腎、潤五肺、益氣血。

  原料:核桃仁、芝麻、西米各50克,牛奶、豆漿各10克。

  做法:將核桃仁、芝麻泡約30分鐘,然後用攪拌機攪碎成汁。與西米、牛奶、豆漿一起煮約10分鐘,待開後即可。

  5、山楂牛蒡湯

  功效:消積通便,瘦身養顏

  原料:山楂30克,牛蒡20克,玫瑰花10克

  做法:將山楂洗淨,牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。所有原料放入鍋中,加清水煮約30分鐘即可。

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大雪吃什麼

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