據了解，“平安果”是用一個個色澤鮮豔、樣子好看的進口蘋果裝扮而成的，多為紅蛇果、青蛇果，當然也有把國產的紅富士蘋果進行包裝扮成“平安果”的。據說，“平安果”象征著平安、祥和之意，之所以把“蘋果”當成“平安果”的首選，是取了“蘋果”的字音。
據說水果商裝扮“平安果”是受年輕人的啟發。開始時，有一些年輕人買一兩個進口蘋果，然後拿到禮品店打上包裝，準備在平安夜當禮物送給好朋友，這一“商機”馬上被精明的商人捕捉到。
平安夜為什麼要吃蘋果 平安夜吃蘋果的由來
平安夜吃蘋果的由來有三個起源：
一、平安夜吃蘋果的由來：從中國的大學生中流傳開的
時間大約是80年代中，地點是廣州或武漢。這些人是當時的天之驕子，他們有這樣的學習機會，接觸了部份的外國留學生，外籍教師，了解一些外國的文化傳統，於是他們也過起了聖誕節，但是他們將聖誕節理解為外國人的新年，他們在這個節日裏添加了中國的傳統元素，平安夜吃蘋果取意平平安安的意思。
二、平安夜吃蘋果的由來：從港澳台的留學生中傳來的
時間大約是80年代初期，地點是廣州或廈門，當時改革開放剛開始，從港澳台來的留學生不多，中國社會的物資也不是很多，他們中的部份人有過聖誕節的習慣，但沒有火雞，也沒有聖誕大餐，有錢也買不到些什麼東西。12月市面上只有蘋果這種水果賣，於是他們就吃蘋果慶祝。喻意有新年裏，平平安安。
三、平安夜吃蘋果的由來：從賣蘋果的小販中流傳開的
時間不清楚有說是90年代中，地點基本上遍佈全中國，原因是外來的水果大量流入中國市場，價格便宜，本土生產的蘋果洩銷，於是販賣蘋果的商人就借平安夜賣蘋果。於是這個平安夜吃蘋果的中國傳統就正式產生了。
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