平安夜吃什麼

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平安夜飲食大攻略

2016-12-23 出處:其他 作者: 佚名

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  第一種:水果,一個蘋果和一個橙子

  中國人講究寓意,所以蘋果成了平安夜第一食物,代表平平安安。另外還要吃個橙子,代表新的一年心想事成。寓意固然重要,但營養價值也不少,蘋果和橙子都富含維生素C,飯前來一點,還有利於瘦身減肥,是美女們的不錯選擇。

  第二種:火雞

  按照西方傳統,在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起分享聖誕晚餐。對於中國的年輕人來說,雖然聖誕節屬於朋友,但朋友聚會同樣少不了餐桌上的美食。

  在西方,傳統的聖誕大餐由前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料組成,這一天必不可少的食品有聖誕火雞、煙燻火腿、聖誕三文魚、薑餅等。“聖誕大餐的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最重要也是必不可少的一道菜就是烤火雞。在西方人眼堙A沒有烤火雞的晚餐就算不上是聖誕晚餐。”

  為什麼要在聖誕節吃火雞呢?據說在1620年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲的朴堣繯竣s。由於當時這裡除了滿山遍野隨處可見的火雞外,幾乎沒有別的食物,於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多,味道鮮美,營養豐富,膽固醇含量又低,因此受到青睞。聖誕節吃火雞便從此成為一種傳統。

  第三種:南瓜

  在西方傳統,南瓜必定會出現在平安夜上,不僅以道具身份出現,還會以美食身份存在。

  推薦南瓜濃湯

  材料:南瓜300克、馬鈴薯100克、牛奶、洋蔥、黃油、鹽、黑胡椒適量。

  做法:

  1.南瓜、馬鈴薯去皮切塊,洋蔥切塊。

  2.平底鍋燒熱,將黃油放入融化。放入洋蔥丁煸炒,再倒入馬鈴薯和南瓜煸炒。

  3.將煸炒過的材料倒入料理煲中,倒入牛奶,放入少許鹽、黑胡椒粉。

  4.開啟西式濃湯功能,做好,稍晾涼後,倒入碗內。

  第四種:蝦

  蝦富含優質蛋白,美味又營養,所以它的出現將會是聚會上的一個亮點。

  鮮蝦沙拉

  材料:海蝦300克、蘆筍50克、玉米50克、薯片少許、食用油、食鹽、料酒、沙拉醬適量。

  做法:1.將海蝦剝殼去蝦頭,在蝦背上橫切一刀,用牙籤挑去蝦線,加入料酒醃十分鐘,再用流動的水將蝦仁沖洗乾淨。

  2.玉米、蘆筍洗淨,切好。

  3.鍋媬N開水,倒鹽和油,把各種食材一一放入鍋內焯熟,倒出冰水中浸泡著。

  4.瀝幹水後,拌入沙拉醬,最後放在薯片上即可。

  第五種:甜食

  晚餐後的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國,聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味

  健康飲食:注意“三多三少”

  隨著生活方式的改變,人們也開始關注起節日飲食健康。如果要在自家籌備一個“聖誕趴”,如何合理安排“吃”這個環節,也成為一大學問。有關專家指出,冬至剛過,平安夜的飲食宜結合這個最佳的進補時節來合理安排。在這段時間堙A飲食應符合 “三多三少”的原則。“三多”指蛋白質維生素、纖維素多,“三少”指糖類、脂肪、鹽少。首先,穀物、水果、肉類以及蔬菜應合理搭配,少量多餐。其次,冬季天氣寒冷乾燥,宜吃溫熱的食物以保護脾腎,以保證營養的吸收。最後,飲食應清淡為主,少吃油炸類高脂食品。

  外出聚會:避免“過度飢餓感”

  為了更好地感受節日氣氛,還是會有不少人選擇在外聚會狂歡。專家提醒,外出聚會應先給自己的健康打上“預防針”。臨出行前,可先吃水果、面食等以避免“過度飢餓感”。由於近年來平安夜的街頭狂歡活動頻頻出現,越來越多人狂歡後免不了吃宵夜、飲酒等。若不提前吃點食物增加飽腹感,在聚餐時,就容易因過於飢餓導致進食過量,影響腸胃的吸收,加重消化負擔;在飲酒時就容易因空腹時酒精吸收快,傷害胃道,甚至引起胃出血胃潰瘍等。

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平安夜吃什麼

平安夜就要來了,平安夜怎能少的了和親朋好友聚餐呢?平安夜吃什麼,才能吃得溫馨又甜蜜呢?平安夜,你選擇外出和其他朋友聚餐,還是自己在家DIY呢?平安夜吃法無數種,讓我們一起走進平安夜的美食世界吧。[詳情]