平安夜吃什麼

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平安夜吃什麼過節呢

2016-12-23 出處:其他 作者: 佚名

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  美國,聖誕晚宴極為豐盛。種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以聖誕晚宴又叫聖誕大餐。

  聖誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統佳餚——烤火。在西方人眼堙A沒有烤火雞就算不上是聖誕晚宴。有些西方人還習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國的人們還喜歡在豬嘴堜韙W一只蘋果。這個習慣可能源於一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬。後來一些講究排場的人在聖誕請客時也紛紛效倣。

  晚餐後的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國人認為,吃過這幾種食物後就會福星高照、大吉大利。在美國,聖誕大餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶,並放上一些果料,香甜可口,別有滋味。

  浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度聖誕。

  英國人的平安夜最正統,也歷史最久,聖誕節必吃火雞,這種風俗在西方已有300多年的歷史了。據說在1602年的聖誕節,大批來自英國的移民抵達美洲大陸。當時,那堛垓ㄢh乏,只有遍佈山野的火雞,於是他們便捉火雞作為過節的主菜。因此聖誕大餐堙A除了火腿蔬菜葡萄幹布丁、水果餅、雞尾酒之外,也少不了火雞。

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平安夜吃什麼

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