平安夜經典火雞大餐 香蔬烤雞腿

2012-10-29 14:54:54出處:其他作者:佚名

我要分享

  平安夜吃什麼?平安夜其實是洋節日,我們國家平安夜吃蘋果圖平安,但是外國的平安夜是很隆重的,那麼他們平安夜吃什麼呢?誘人的香蔬烤雞腿,不能錯過。

香蔬烤雞腿

  原料:

  4只雞腿、 2個甜紅椒(Bellpepper)、 1個青椒、 2顆洋蔥、 2大匙橄欖油、 1小匙幹的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。

  制作過程:

  1. 烤箱預熱至攝氏230度(華氏450度左右)。

  2. 雞腿一只分切成兩塊,用紙巾拭幹表面;青、紅椒分切成約1吋寬的長條;洋蔥切片。

  3. 在可直接受熱的大烤盤中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調味料。

  4. 把雞塊與蔬菜在烤盤上儘量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色並已熟透即可。

  5. 將烤好的雞與蔬菜置於大碗中,加白酒至烤盤中,與雞汁、餘油混合,以中火加熱攪1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌後即成。

  >>更多精彩內容請瀏覽專題:平安夜吃什麼

賬戶未綁定手機號

綁定
綁定手機