米粉與奶粉能混在一起嗎?

2014-06-06 11:32:33出處:PCbaby作者:蕭蕭

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  有的媽咪為了圖方便,會將米粉和奶粉一起衝調,既省去衝調米粉的麻煩,連喂寶寶吃米粉的工序也省了,真是省時又省力!那麼,所有米粉和奶粉真的能混在一起衝嗎?兩者混在一起吃營養會加倍嗎?

  其實,這種“圖方便”的喂養方法不僅不能寶寶帶來優質營養,還可能損害寶寶健康。今天,金領冠科學母愛智囊團的媽媽們就來告訴你為什麼。

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  寶寶已經開始吃米糊糊了,昨天給寶寶衝米粉,我靈機一動,何不把米粉和奶粉一起衝給寶寶吃?兩者吸收,不是省時省力嗎?可是,老婆卻提出了反對意見,說這樣會破壞兩者的營養成分。這是真的嗎?我疑惑了,求專家解答!

米粉奶粉

圖片來源於華蓋

>>金領冠科學母愛智囊團:為你揭示米粉與奶粉之間的秘密

  先調好米粉,再加牛奶

  寶寶喜歡吃米粉,有些家長就把米粉和奶粉攪勻放在奶瓶堙A這樣既吃了奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。一般的嬰幼兒配方奶粉,水和奶粉的添加比例都是經過科學計算的,如果在衝調的過程中加入了其他的食品,同樣會影響寶寶營養的吸收。而且米粉和奶粉的衝調溫度不一,也會導致兩者衝調不充分,不好把握。

  同時,奶中含有酪蛋白,會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉塈l吮,也不利於寶寶吞嚥功能的訓練,對日後進食會形成障礙。

  因此,原則上不建議米粉和奶粉一起衝調,如果有一些媽媽還是堅持米粉奶粉一起衝調的話,則建議先用70度水溫衝調好米粉,稍微粘稠一些。等待水溫降到40度左右的時候加入事先衝調好的配方奶粉或者母乳,稀釋米粉即可。因為配方奶粉一般要求在40度左右的水溫下衝調,溫度過高蛋白質會變性導致不能被寶寶很好的吸收利用。

  1歲前,以配方奶粉為主

  添加米粉最初是為了鍛煉寶寶的咀嚼能力,而非營養價值。所以在1歲之前,仍以配方奶粉為主,如果用米粉類食物代替乳類喂養,會出現蛋白質缺乏症。具體表現為:生長發育遲緩,影響嬰兒神經系統、血液系統和肌肉成長,而且抵抗力低下,免疫球蛋白不足,容易生病。

  因此,寶寶在1歲以內還是應該以配方奶粉為主,尤其要選擇能增強寶寶抵抗力的嬰兒配方奶粉。品質較好的嬰幼兒奶粉,像是含有α-乳清蛋白和β-酪蛋白的奶粉,可直接補充寶寶所需的蛋白,以及維持寶寶腸道的菌群平衡,從而增強寶寶的免疫力。

  寶寶喂養絕不能“偷懶”,金領冠科學母愛智囊團在這裡鼓勵各位父母根據寶寶不同階段選擇適合的米粉和奶粉並且多動手,這樣才能給予寶寶最全面的營養!

 

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